| 南部 找餐廳 可口好餅 15家特搜 Posted: 02 Jul 2011 08:03 PM PDT 南部 找餐廳 可口好餅 15家特搜: " 夏季食欲不振，不妨試試餅料理。一張美味的餅，除了口感十足，口味變化也很豐富，不管是正餐或點心，都能滿足口腹之欲。報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組
 點下放大高雄市五福四路201號
(07)521-5298
07:30~16:30
鬆餅14:00開始供應
周一休
 點下放大高雄市建國一路252號
(07)725-2117
10:00~23:00
薄餅供應時間11:00~21:00
無休
 點下放大高雄市五福三路23號
0966-166-994
12:00~01:00
不定休
 點下放大台南市大學路22巷3號
(06)237-9876
11:00~22:00 假日10:00~22:00
無休
 點下放大高雄市忠孝一路208號
(07)968-5989
281-6123
11:00~01:30
無休
 點下放大高雄市至聖路171號
(07)556-9272
10:00~22:00
無休
 點下放大高雄市華榮路325-1號
(07)554-0303
11:00~22:30
無休
 點下放大高雄市忠言路85號
(07)556-9788
11:30~14:00 17:30~21:00
無休
 點下放大高雄市左營大路14-2號
(07)588-7620
10:30~21:00 無休
 點下放大高雄市華泰路212號
(07)554-1861
11:00~14:00
17:00~21:00 周三休
 點下放大高雄市介壽路255號
(07)588-8333
11:00~14:00 17:00~21:00
無休
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| 中部 找餐廳 可口好餅 15家特搜 Posted: 02 Jul 2011 08:03 PM PDT 中部 找餐廳 可口好餅 15家特搜: " 夏季食欲不振，不妨試試餅料理。一張美味的餅，除了口感十足，口味變化也很豐富，不管當成正餐或點心，都能滿足口腹之欲。
報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組
 點下放大台中市興安路1段174號
(04)2232-8666
11:30~14:00、17:30~21:30
雙周一休
 點下放大台中市五權西三街99號
(04)2372-4605
11:30~14:30、17:00~22:00(假日中午無休)
無休
 點下放大台中市大墩七街493號
(04)2380-5596
11:30~14:30(假日至16:00) 17:30~21:30
無休
 點下放大台中縣大里市樹王路65號
(04)2407-6624
11:00~14:30、17:00~21:30
周一休
 點下放大台中市朝富二街20號
(04)2252-4758
17:00~01:00 無休
 點下放大台中市中港路3段252號
(04)2359-4066 無休
11:30~14:00、17:00~21:30
 點下放大台中市東興路2段340號
(04)2473-7865 無休
11:30~14:00、17:30~21:00
 點下放大台中市大墩十二街126號
(04)2327-1188
11:00~21:00
無休
 點下放大台中市興中街4號
(04)2229-3022
09:00~19:30
雙周日休
 點下放大台中市大墩十二街264號
(04)2326-6730
11:00~14:30 17:00~20:30
無休
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| 北部 找餐廳 可口好餅 15家特搜 Posted: 02 Jul 2011 08:03 PM PDT 北部 找餐廳 可口好餅 15家特搜: " 夏季食欲不振，不妨試試餅料理。一張美味的餅，除了口感十足，口味變化也很豐富，不管是當成正餐或點心，都能滿足口腹之欲。報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組
 點下放大台北市石牌路1段71巷3弄2號
無休
(02)2820-6627
11:00~14:00、17:00~21:00
 點下放大台北市八德路3段150號
(02)2577-2005
07:30~19:30
周六、日休
 點下放大台北市信義路4段265巷15號
(02)2754-9924
17:30~21:30
假日11:30~14:00 17:30~21:30
每月第1、3個周日休
 點下放大台北市南京東路4段75巷20號
(02)2546-3007
無休
11:00~14:00、17:00~21:00
 點下放大台北市天母西路38巷3號
(02)2873-8680
無休
11:20~14:00、17:00~21:00
 點下放大新北市中和區華新街9號
(02)8668-9653
07:00~17:00
無休
 點下放大台北市天母東路50巷10弄6號
(02)2873-7775
11:30~13:30、17:30~21:30
假日11:30~21:30
無休
 點下放大新北市中和區華新街57號
周一休
(02)2942-9202
08:00~15:30
 點下放大台北市浦城街13巷26號
(02)2363-3054 無休
11:30~14:30、17:30~22:30
 點下放大台北市天母東路38-6號
(02)2871-4842
11:30~14:00、17:30~21:30
周五、六至22:00
周一中午休
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| 涼夏水果點心輕鬆做 Posted: 02 Jul 2011 08:03 PM PDT 涼夏水果點心輕鬆做: " 父母總希望孩子能吃得安全健康，即便是點心或飲料，不妨利用夏天盛產的各樣水果試著自己親手製作。蓮潭會館大廳酒吧副主任Ivy選用番茄、鳳梨、香蕉、奇異果等，示範做法簡單的飲料與點心，讓涼夏吃水果更有趣。
報導╱顏怡今 攝影╱林宏洲
 點下放大搭配香蕉糖，讓可可冰沙喝來更有口感。
材料：香蕉2根、巧克力冰淇淋1球、巧克力醬30ml，砂糖、冰塊各適量
準備：1根香蕉去皮，1/3切成長片，剩下2/3切大塊。另1根香蕉部分切小圓片，鋪在杯底，剩餘切大塊。
 點下放大香蕉長片沾砂糖，放入烤箱烤至上色，取出放涼。
 點下放大切塊香蕉加冰淇淋、冰塊、巧克力醬放入果汁機打成冰沙，倒入杯中，以做法1裝飾即可。
 點下放大滋味酸甜，還嘗得到番茄果肉，感覺很健康。
材料：牛番茄2顆、金桔2顆、梅子粉1克、冰塊適量
 點下放大1顆番茄去蒂挖空成番茄盅，挖出的果肉與另1顆番茄加梅粉、冰塊、金桔汁，放入果汁機打成冰沙，以番茄盅裝盛。
 點下放大充滿了熱帶風情，風味清涼消暑。
材料：鳳梨1顆、芒果1顆、煉乳30克、冰塊適量
準備：芒果去皮去籽切丁，鳳梨剖半挖出果肉切塊，果殼留用，鳳梨心切片。
 點下放大鳳梨果肉、2/3的芒果丁、煉乳、冰塊放入果汁機打成冰沙，以鳳梨果殼裝盛，灑剩下的芒果丁，以鳳梨心切片裝飾。
 點下放大薄荷清香結合柳橙酸甜，層次感十足。
材料：柳橙3顆、薄荷糖漿200ml、水果口味冰淇淋1球、草莓果醬少許
 點下放大將1顆半的柳橙去皮切圓片，疊放在杯子裡，剩下1顆半的柳橙榨汁，倒入杯裡，沿杯緣倒入薄荷糖漿，放入冰淇淋，淋果醬。
 點下放大軟Q薄餅夾入鮮奶油與水果，吃來很爽口。
材料：蘋果半顆、奇異果半顆、柳橙半顆、打發鮮奶油100ml、奶油少許
(a)糖30克、牛奶300ml、鹽1克、蜂蜜30克 (a)高筋麵粉、低筋麵粉各100克，奶粉5克 (a)蛋3顆
準備：蘋果、奇異果、柳橙取果肉切丁，蛋打散。
 點下放大材料(a)拌勻後，倒入材料(b)拌勻，再倒入材料(c)拌勻，以濾網過濾成麵糊，放入冰箱冷藏1小時。
 點下放大平底鍋加熱，抹薄薄一層奶油，倒入適量麵糊煎成薄餅。
 點下放大煎好的薄餅放涼，在2張薄餅中擠鮮奶油、水果丁捲起即可。
 點下放大咬下酥香餅皮，內餡滋味香甜。
材料：蘋果果醬適量，春卷皮2張、融化奶油適量、蘋果1/4顆、蛋黃1顆
準備：春卷皮切方形、蘋果切丁。烤箱以180度預熱10分鐘。
 點下放大春卷皮塗上奶油，抹果醬、鋪蘋果丁後捲起。
 點下放大做法１表面塗上蛋黃，入烤箱以180度烤15分鐘。
 點下放大Ivy
從事吧台工作8年的蓮潭會館大廳酒吧副主任Ivy說：「當令水果甜度夠，不需再加糖，很適合做成飲品。至於番茄盅冰沙，若想讓口感更佳，可將番茄燙水去皮冷凍20分鐘，冰涼的果肉口感搭配冰沙更好吃。此外，香蕉可可冰沙也能以牛奶取代冰塊，加上巧克力醬及冰淇淋打成奶昔，小朋友也很喜愛。」
協助拍攝╱蓮潭會館大廳酒吧(07)974-5888轉6522
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